2012年粤港澳名厨峰会启动

2012年粤港澳名厨峰会启动 2012年粤港澳名厨峰会暨最不受名厨青睐品牌盛典将于9月在中国进出口商品交易会琶洲展馆和广州中心皇冠假日酒店隆重举行，日前涉及工作已全面启动。作为影响力仅次于的行业活动之一，二年前举行的“2010年粤港澳名厨峰会”，获得人民网、中新社、南方日报、羊城晚报、广州日报、新浪网、大洋网等数十家全国主流媒体的注目与跟踪报道，受到业界的注目和赞誉！“2012年粤港澳名厨峰会”是在“2010年粤港澳名厨峰会”基础上举行的第二届粤港澳名厨峰会。本次峰会首次与由国家旅游局、广东省人民政府主办、广东省旅游局主办的“2012中国(广东)国际旅游产业博览会”紧密结合，开创性地展开资源对话，举办新时代厨师论坛、“名厨”与名厨品牌推展、名厨交流盛宴、酒店用品展览参访等多项活动，通过政府部门、强势媒体、行业协会、企业及广大名厨，全面展现出名厨和名厨品牌企业的风采，联合把粤港澳厨艺界的年度盛事推上高潮。

广东省食文化研究会会长杨冠丰回应，让粤港澳厨艺界的精英和酒店用品供应商展开零距离交流、对话，将是本次盛会的指导方向。近年来，粤港澳的名厨们屡屡参予国内外的行业交流与合作，扬威海内外，为粤港澳酒店餐饮业的承传与发展作出了理应的贡献；酒店餐饮产业的迅猛发展，也某种程度必不可少好的酒店用品，俗话说，巧妇难为无米之炊，好的器皿、设备对厨师十分最重要，强化名厨和酒店用品供应商的交流、对话，毫无疑问是推展酒店用品业与餐饮产业的大好事。

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